首乌美食
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当归白首乌鸡肉汤

  菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 神经衰弱食谱 月经不调食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮

  材料:

  主料:鸡肉150克

  辅料:当归10克,何首乌25克

  调料:盐3克

  做法;

  1. 将当归、白首乌洗净,鸡肉洗净切件;

  2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2-3小时,调味即可。

  小帖士-健康提示:

  补养肝血、明目止眩晕;

  神经衰弱属肝血不足者,症见头晕目眩,面色萎黄,容易疲劳,或胸胁不舒,或虚烦不寐,亦用于妇女月经不调属肝血不足者;

  神经衰弱属肝经热盛,肝阳上亢之头晕目眩以及有外感实邪者均不宜饮用本汤。