首乌研究
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滨 海 白 首 乌
[俗名]何首乌、白人参。
 
[性味]性平,味甘。
 
[功效]滋补肝肾,强壮身体。
 
[宜食]适宜体质衰弱,或久病体虚,营养不良,气血不足之人食用;适宜肝肾不足之人须发早白,腰膝酸软,神经性衰弱,头昏眼花,耳鸣耳聋者食用;适宜老生人慢性便秘者食用。
 
[忌食]白首乌补虚,性味平和,诸无所忌。
 
[按语]白首乌为萝摩科植物大根牛皮消的块根,为苏北地道中草药,主产江苏滨海。据江苏省中医界临床经验,认为滨海何首乌对某些虚弱病者的强壮作用,较之蓼科的何首乌为优。