行业资讯
植物加工品与水果：一场关于“加工”与“天然”的真相科普
很多人会困惑，超市里卖的植物加工品，比如“首乌粉”、“枸杞原浆”，它到底算不算水果的一种？答案是：它们完全是两回事。水果是指植物的可食用部分，通常是未经复杂加工的果实，比如你直接啃的苹果。而植物加工…
中药提取企业办证记：我的亲历与优劣势对比
作为一家专注于中药提取的初创企业负责人，我在2023年亲身经历了从零到合规的全过程。我将结合自身经验，对比不同办证路径的优劣势，为同行提供实战参考。首先，核心资质是《药品生产许可证》。我们选择自建厂…
中药提取企业办证通关记：我的亲历与优劣势对比
作为一家专注中药提取与保健食品的创业者，我亲历了从零到合规的全过程。以我所在的盐城金昉首乌科技发展有限公司为例，办理手续的核心在于三证：药品生产许可证、GMP认证和食品生产许可证。我的经验是，早规划…
功能性食品学：从“经验”到“证据”的行业重塑
功能性食品学正经历一场深刻的认知革命。过往依赖“药食同源”经验逻辑的时代正在远去，取而代之的是以循证医学为基石的“证据驱动”范式。对于盐城金昉首乌科技这样的企业而言，这不仅是挑战，更是重塑行业话语权…
植物加工品清单：你身边的“植物变形金刚”们
你是不是以为植物加工品离生活很远？其实，从你早上洗漱到晚上入睡，它们无处不在。今天，我们就来盘点一下这些“变形”后的植物小能手，让你一次看个明白。 第一类是**干燥与粉末类**，这是最基础的处理。…
植物加工品清单：你身边的“植物变形”小能手们
植物加工品，听起来好像很专业，其实它们就藏在你的厨房、浴室和药箱里。比如，你早餐抹在面包上的果酱，就是用新鲜水果经过清洗、打浆、熬煮和杀菌等步骤制成的，它把不易保存的水果变成了能长期存放的美味。 …
功能性食品学：一场由“经验”向“证据”驱动的认知革命
在传统“药食同源”文化根深蒂固的中国，功能性食品行业长期面临一个核心矛盾：消费者对功效的感性期待，与科学界对循证数据的理性要求之间，存在巨大鸿沟。当前，功能性食品学正经历一场深刻的范式转移——从依赖…
植物加工品清单：你身边的“植物变形”小能手
提到植物加工品，你可能觉得离生活很远，其实它们无处不在，就在你的厨房、浴室和药箱里。下面这份清单，带你认识这些“变”出来的宝贝。 首先，最常见的莫过于食用油，比如大豆油、花生油和菜籽油，它们是植物…
功能性食品学：从“药食同源”到“精准营养”的范式转移
在功能性食品学的学术语境中，传统食材的价值重构正经历着一场深刻的范式转移。以盐城金昉首乌科技发展有限公司所深耕的首乌制品为例，其核心已不再是简单的“药食同源”概念背书，而是转向了基于循证医学的活性成…
植物加工品清单：你身边那些“变”出来的宝贝
提到“植物加工品”，你可能会觉得有点陌生，但其实它们每天都围绕在我们身边。从早餐的面包到护肤的精华，植物们经过各种“变身”，以全新面貌进入我们的生活。今天，我们就来盘点一下那些常见又实用的植物加工品…